Santo Domingo.- La Junta Agroempresarial Dominicana (JAD), Marítima Dominicana (MARDOM) e Incatema Consulting & Engineering (INCATEMA), firmaron este viernes un acuerdo de colaboración para promover la construcción de un moderno centro de procesamiento, almacén y distribución de alimentos en Punta Cana.
El acuerdo fue rubricado por Luis Manuel Bonilla, presidente del JAD, Gustavo Tavares de presidente de Marítima Dominicana y José Ignacio Porres director para el Caribe y Latinoamérica de Incatema.
Mientras que Bonilla expresó que con esta alianza estratégica ese organismo busca dar respuesta a requerimientos de sectores de producción agropecuaria que necesitan de una red logística adecuada para el abastecimiento, procesamiento y distribución de alimentos a los grandes centros de consumos de la zona Este del país.
En tanto Porres expresó que las nuevas instalaciones dispondrán de las últimas tecnologías, generación de energía renovable y estructuras de aislamiento de alta eficiencia, lo que permitirá reducir los costos de operación.
Las empresas firmantes apuestan por la incorporación de avanzados sistemas tecnológicos de apoyo a las soluciones logísticas que permitan mantener e informar a los responsables de los centros de consumo de las condiciones de transporte, posición y temperatura en tiempo real de sus pedidos, especialmente frutas, vegetales y carnes.
“Este es solo el primer paso de una serie de proyectos al servicio del agro nacional que aúnan, tecnología, energía renovable, avanzados sistema de construcción y gran conocimiento de logística de frio”, afirmó Tavares.
“Además, con esta alianza se promoverá la implementación de mecanismos de control continuo de calidad e inocuidad alimentaria que estarán a cargo del Laboratorio Agroempresarial Dominicano, poniendo a disposición del proyecto los más modernos equipos de análisis microbiológico del país”, precisaron.
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