Santo Domingo.- El Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor), informó este lunes que clausuró tres restaurantes, por comprobar condiciones de insalubridad que ponen en riesgo la salud de los consumidores.
Según un comunicado remitido por la institución, se trata de los restaurantes Expreso Ying Ying, Expreso Sheng Fu y Wan Liy, todos ubicados en la avenida Independencia del Distrito Nacional, por violar la Ley No. 358-05 de Protección al Consumidor.
Explicó que en el primer restaurante intervenido se evidenció contaminación en los refrigeradores, desagüe inadecuado, óxido, descomposición en utensilios, ausencia de un registro de reclamaciones, vestimenta inadecuada para el personal, ausencia en los controles preventivos, productos vencidos y en mal estado.
“Durante la inspección, en los demás comedores se verificó contaminación cruzada de alimentos químicos, presencia de cucarachas en el área de cocina, paredes, techo y piso con falta de higiene, baterías de inversor en el espacio de la cocina, trampa de grasa al descubierto, baños inadecuados, entre otros”, detalló la institución.
Anina del Castillo, directora de Proconsumidor, manifestó que la Ley de Protección al Consumidor es clara al establecer que todo producto o servicio suministrado deben garantizar condiciones que no atenten contra la salud y seguridad del consumidor o usuario.
“Continuaremos realizando operativos de inspección a nivel nacional y en cualquier establecimiento que se expenda alimentos, vamos a verificar si cumplen con las normas de calidad y seguridad exigidas para salvaguardar y proteger la salud de los consumidores”, indicó la funcionaria.
Agregó que Pro consumidor, como entidad vigilante del mercado, tiene la potestad de clausurar los establecimientos o servicios que no cuenten con las condiciones adecuadas conforme lo establecen las leyes y hasta tanto no se corrijan los defectos, este instituto ordenará la suspensión de la actividad comercial.
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